Enuna cazuela con aceite puesta al fuego doramos los ajos sin pelar, los retiramos y añadimos el conejo troceado y salpimentado; subimos el fuego y doramos el conejo de manera uniforme. Devolvemos los ajos a la cazuela, añadimos una cucharada sopera de vinagre, tapamos y continuamos la cocción a fuego bajo.
Conejoal ajillo con patatas de Diana Cabrera del programa de televisión 4X20. Trocear las patatas en rodajas y freír en aceite sin que lleguen a dorarse. Retirarlas y en ese mismo aceite, freír el conejo en dos tandas con el aceite caliente. Dar un dorado a las patatas. En la misma sartén, retirar el exceso de aceite y dorar los ajos picados en brunoise, añadirAjocon Conejo - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. Ajo con Conejo Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Mi 1/4 de conejo a trozos 3 ajos 1 ramillete de tomillo 1 guindilla 1/2 vasito de vino blanco ó cava ó vinagre blanco Aceite y sal Conejo al ajillo con patatas al montón (17 Loprimero que debes hacer es trocear el conejo en porciones pequeñas y salpimentarlas al gusto. A continuación, en una sartén grande, calienta aceite de oliva y fríe los trozos de conejo hasta que estén dorados por ambos lados. Pica finamente varios dientes de ajo y añádelos a la sartén, junto con una guindilla y una ramita de romero. Ingredientes 1 conejo; 3 patatas medianas; 4 dientes de ajo; 1 ramita de romero; 2 hojas de laurel; Aceite de oliva; 1 copa de vinagre de vino; Sal; Pimienta. 1vaso de vino blanco, 250 ml Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Tomillo Laurel Romero Cómo hacer Conejo al ajillo Ponemos en una cazuela o sartén vEmguQ. 372 208 458 96 17 65 42 394 113